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大豆異黃酮 大豆異黃酮 HPLC 40%

中文名大豆異黃酮
外文名Soy isoflavone
別    名植物雌激素（phy-toestrogen）
英文縮寫SI
隸    屬黃酮類化合物
分    布大豆的種皮、胚軸和子葉中
大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，是一種生物活性物質。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性，是天然的化學預防劑。