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乳鐵蛋白 進口
中文名乳鐵蛋白
外文名lactoferrin，LF
乳鐵蛋白（Lactoferrin, LF）是轉鐵蛋白家族中的一種鐵結合糖蛋白，乳鐵蛋白存在于人體的乳汁和各種分泌液中，在母乳中含量 ，初乳中含量非常高的核心蛋白。它能與病原微生物競爭鐵源，抵御病原微生物侵襲，從而保護嬰幼兒免疫損傷。
1. 看質量。
的乳鐵蛋白有更好的免疫活性，純度超過95%*，鐵結合率達到80%以上。
2. 看含量。
根據2022年《共識》顯示，每日嬰幼兒推薦乳鐵蛋白攝取量在200-600mg。 [6]
為了給寶寶帶來有效的免疫防護， 的奶粉生產商添加了可高達30多倍的乳鐵蛋白，不僅含量加冕，更在純度和活性上精益求精，做到了“質”和“量”的兼得。
化學性質：乳鐵蛋白是一種分子量約80 kDa的鐵結合糖蛋白，屬于轉鐵蛋白家族，由約700個氨基酸組成，人乳與牛乳乳鐵蛋白的氨基酸序列同源性達60%-69%。
結構特點：由兩個鐵結合域（N葉和C葉）構成，可結合兩個三價鐵離子 
來源與純度天然來源：母乳（含量 ，占總蛋白的20%）、牛初乳（含量為牛乳的10倍）、淚液、唾液等。
工業提取：主要從牛乳中分離，采用低溫干燥、超濾等技術，純度可達95%-97%（荷蘭DMV公司純度 達97%）。
關鍵指標：鐵結合率（≥80%）、純度（≥95%）、鐵飽和度（低為佳）。
產品分類原料形態：粉末狀（淺紅色或白色），需避光保存。
應用產品：嬰幼兒配方奶粉、保健品（如GNO牛初乳乳鐵蛋白粉）